594円(税込)
真っ赤に完熟した「秋映」を使いました。長野県生まれのオリジナル品種「秋映」は濃い赤が特徴で、果肉は固め。酸味と甘味のバランスがよい品種です。食感を楽しめるように皮をむいた実は大きめにカットし、秋映の赤色を出す為に、むいた皮も一緒に煮込みました。
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